U-Select 柏 スタッフブログ

当番

当番というものがあり、U-Select店・柏の葉店の営業が順番でフロントにある当番席にて日替わりで座ります。

今日の当番は私。

昨日何があった？

林でした。

晩ごはん～その2～

육개장국밥

材料はこちら

いい感じに切って

豚肩肉を焼肉のタレで炒め

野菜を投入

コチュジャン・ダシタ・醤油・塩・砂糖

キノコ食べられない為、鍋は2つ

下の子達用に焼きそば

溶き卵を入れて

ごはんの上に

ユッケジャンクッパ

本場を食してみたいです。

営業の林でした。 

お月見！！！

しらたまこと白幡信行（しらはたのぶゆき）です！

みなさんお月見しましたか？

私は久しぶりにじっくりとお月見しました

たまにはゆっくり秋の夜長を過ごすのも良いかもしれませんね～

もちろんお団子も忘れずにいただきました！

食後の甘い物は・・・

おいしいですよね～

晩ごはん〜その1〜

순두부찌개

豚小間切れ、キムチ、にんにくチューブ、粉唐辛子、ごま油を混ぜて10分放置。

中火で炒めて水、酒、みりん、ダシタ、醤油、砂糖、玉ねぎ、ニラ、えのき、帆立貝柱、トッポギを入れて煮立たせる。

最後に豆腐入れて卵を落とすと…

スンドゥブチゲ

分量が知りたい方は聞いて下さい。

ブログの方向性が…

営業の林でした。

さらに進化してますよ～！！！

しらたまこと白幡信行（しらはた　のぶゆき）です！

早速ですが、工事が着々と進んでおりますので途中経過をご報告致します

ご来店の皆様にはご迷惑をお掛け致しますが

引き続き、ご理解とご協力の程

よろしくお願い致します